栃木県宇都宮市では有名な地酒、四季桜（しきざくら）を今回はご紹介
四季桜は宇都宮酒造株式会社が販売している日本酒で、兵庫県産の山田錦を１００％使用している吟醸酒です
アルコール分：１５度で精米歩合５８％。国産の米・国産米の米こうじ・醸造アルコールで作られている日本酒
裏ラベル（表記ラベル）に記載あるものを引用しますと、
このお酒は爽やかな香りと、ふくよかな味わいをお楽しみ頂きたいと寒中に仕込んだ吟醸酒です。
※おすすめの飲み方・・・常温か冷やでお召し上がりください。
ラベルの金色の部分の曲線は、盃をモチーフとしたもので、盃に注がれる水の流れは、酒と鬼怒川を合わせてイメージしています。
（割愛）
日本人がこよなく愛す美しい桜を思い浮かべながら、吟醸酒「四季桜」を表現しました。
四季桜裏ラベルより引用
というコンセプトのもと作られた日本酒となります。
また、今回私が購入した四季桜の製造年月は２０１９年９月のもので発売元は㈱横倉本店様から発売になったものです。
というわけで、常温保管しておいた四季桜を食前に一口。
フルーティーな味わいが口の中でやわらかくふんわり広がる感じ。気がついた時には720mlをあっという間に二人で空けてしまいました。
今回は宇都宮市の地酒を日本酒特集としてご紹介させていただきましたが、またオススメな日本酒がありましたらこちらのサイトでお届けさせていただきます。ご期待ください。
吟醸酒 四季桜
製造者：宇都宮酒造株式会社醸
宇都宮市柳田町248番地
公式ホームページ：https://shikisakura.co.jp/
